طراحی وب سایت

... اگر به دلیل مشکل در هضم لاکتوز، ناچارید شیر و سایر لبنیات از جمله بستنی را از برنامه غذایی روزمره خود حذف کنید، تولید بستنی گیاهی با همان طعم و پروتئین های مفید بستنی واقعی، برای تان خبر خوبی است! نوشیدن شیر و مصرف سایر مواد لبنی برای شما راحت است؟ یا این که به دلیل مشکلات گوارشی ناشی از لاکتوز آن ناچارید شیر و سایر محصولات لبنی را از برنامه ی غذایی روزمره خود کنار بگذارید؟ یکی از محصولات لبنی مورد علاقه بسیاری از مردم، بستنی است، آن هم با طعم های متنوع! اما افرادی که نمی توانند محصولات لبنی مصرف کنند، در بسیاری از موارد ناچار می شوند از خیر خوردن بستنی بگذرند! خبر خوب این که به گزارش دیسکاوری، محققین موفق شده اند نوعی بستنی جدید تولید کنند که تماما از مواد گیاهی تولید می شود و فاقد لاکتوز است ... * آمریکا بیشترین مصرف کننده بستنی در جهان است ... حساسیت به لاکتوز چیست؟ شاید برای تان جالب باشد بدانید حدود 60 درصد از مردم سراسر دنیا نمی توانند محصولات لبنی را به راحتی مصرف کنند ... افرادی که نمی توانند لاکتوز را هضم کنند، اغلب با مصرف محصولات لبنی دچار دل درد، نفخ یا سایر مشکلات گوارشی می شوند و به همین دلیل هم بیشتر محصولات لبنی را از برنامه غذایی خود حذف می کنند ... کودکانی که دچار این نوع ناراحتی ها پس از مصرف لبنیات می شوند، ممکن است به لاکتوز حساسیت داشته باشند که به خاطر مشکلاتی که در هضم لاکتوز که قند اصلی شیر و محصولات لبنی است، ایجاد می شود ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 21   شهریور   1390    شاخه : فراورده های لبنی

... متخصص داخلی وفوق تخصص نفرولوژی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج گفت: مصرف نمک در افزایش فشارخون موثر بوده و از طرفی رژیم غذایی پرنمک تاثیر داروهای کنترل کننده فشارخون بالا را نیز کم می کند ... دکتر رزینا عباسی افزود: مصرف لبنیات کم چرب،میوه، سبزیجات و غذاهای کم نمک در پایین آوردن فشار خون و افزایش تاثیر داروها بسیار موثر هستند ... این عضو هیئت علمی دانشگاه خاطر نشان کرد: بیماران پر فشاری خون باید از مصرف بیش از حد گوشت قرمز، غذاهای پرچرب، روغن جامد و غذاهای فرآوری شده خودداری کنند ... وی بیان کرد: عدم مصرف سیگار و رژیم غذایی مناسب، ورزش های هوازی مانند پیاده روی، دوچرخه سواری، شنا و همچنین جلوگیری از افزایش وزن به خصوص چاقی شکمی از جمله نکاتی است که در پیشگیری و تقویت تاثیر درمان افزایش فشار خون نقش مهمی دارند ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 29   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... مصرف لبنیات در طول ماه مبارک رمضان باید در انتهای غذا گنجانده شود تا در جذب آهن تداخل ایجاد نکند ... درستی تصریح کرد: مصرف لبنیات از جمله شیر بهتر است در انتهای غذا باشد تا در جذب آهن تداخل ایجاد نکند و به دلیل طولانی بودن روزها بهتر است افراد قبل از خواب از میوه و چای استفاده کنند ... درستی تصریح کرد: با توجه به اینکه ماه رمضان در فصل گرم سال قرار گرفته تمایل افراد به مصرف آب بسیار زیاد است بنابراین هرگز افراد در حین غذا خوردن به دلیل بروز ناراحتی های گوارشی و نفخ و سو تغذیه هرگز از آب استفاده نکنند ... درستی تصریح کرد: افراد باید به این نکته توجه کنند که مصرف بالای میوه نیز در طول ماه رمضان به دلیل دفع ویتامین و باقی ماندن قند مضرر است بنابراین در طول ماه مبارک رمضان افراد باید غذاها و میوه های را در حالت تعادل مصرف کنند ... وی با بیان این نکته که مصرف ادویه و سبزی زیاد در ماه رمضان موجب بروز تشنگی زیاد می شود خاطرنشان کرد: تاکید متخصصان و پزشکان در طول ماه مبارک رمضان اعتدال به همراه تنوع در مصرف غذاها در افطار و سحر است و ترجیحا افراد از نمک و ادویه و سبزی زیاد در طول ماه مبارک رمضان استفاده نکنند ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 18   مرداد   1390    شاخه : فراورده های لبنی

... رییس اداره نظارت بر بهداشت اماکن و مواد غذایی با بیان این مطلب که در ماه مبارک رمضان مصرف زولبیا و بامیه و شیرینی های محلی در بین مردم افزایش می یابد، گفت: توجه به نکات بهداشتی برای پیشگیری از بیماری ها در این ماه ضروری است ... مهندس غلامی قرار دادن کارت معاینه پزشکی در معرض دید عموم، توسط فروشنده های این نوع شیرینی ها را ضروری عنوان کرد و گفت: علاوه بر این، مصرف لبنیات و سبزی خوردن نیز در ماه رمضان افزایش می یابد که استفاده از لبنیات پاستوریزه ای که در یخچال نگهداری شده باشد و همچنین مصرف سبزی های تمیز که اصول شستشوی صحیح در آنها رعایت شده باشد، از بروز بیماریها جلوگیری می کند ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 14   مرداد   1390    شاخه : چاشنی ها و دسرها

... روزنامه سلامت در این شماره خود نوشت : سرانه مصرف شیر در ایران یک سوم کشورهای اروپایی است و آمار بیماری های ناشی از کمبود کلسیم بسیار بالاتر از استانداردهای جهانی ... البته نمی توان سرانه پایین مصرف شیر در کشور را فقط به گردن قیمت آن انداخت ... شاید تصور کنید، افزایش 250 تومانی قیمت شیر یارانه ای، تاثیر چندانی روی مصرف آن ندارد اما کافی است صف های عریض و طویلی که هر روز برای شیر یارانه ای تشکیل می شد را در ذهنتان مجسم کنید تا متوجه شوید که این بالا و پایین شدن قیمت ها فقط یقه اقشار آسیب پذیر را می گیرد ... نتایج آخرین بررسی مصرف موادغذایی در انستیتو تحقیقات تغذیه که در سال 81 انجام شده است، نشان می دهد 90 درصد خانواده های ایرانی کمتر از نیازشان کلسیم دریافت می کنند ... دکتر ربابه شیخ الاسلام با بیان این آمار، افزایش قیمت شیر را یکی از سیاست های غلط ذکر می کند و می گوید: «وقتی قیمت شیر پایین هم بود، با مشکل کمبود کلسیم مواجه بودیم، با شرایط فعلی که مردم کمتر شیر می خرند، چه وضعیتی پیش خواهد آمد؟»رییس موسسه بهداشت، سلامت و تغذیه با بیان اینکه کمبود کلسیم و ویتامینd، پوسیدگی دندان، نرمی و پوکی و شکستگی زودهنگام استخوان را به همراه خواهدداشت، ادامه می دهد: «یکی از اهداف اصلی برای داشتن سبدغذایی سالم، فرهنگ سازی برای مصرف لبنیات به ویژه شیر بوده است ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 11   مرداد   1390    شاخه : اقتصادی